La harina de soja, baja en grasa es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en La harina de soja, baja en grasa se enumeran a continuación.
Agua
|
4.61 g
|
4.61
|
g
|
La energía (calorías)
|
372 kcal
|
372
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1557 kJ
|
1557
|
kJ
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Proteína
|
49.81 g
|
49.81
|
g
|
lípido total (grasa)
|
8.9 g
|
8.9
|
g
|
Ceniza
|
6.04 g
|
6.04
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
30.63 g
|
30.63
|
g
|
Fibra, dietética total
|
16 g
|
16
|
g
|
Azúcares, total de
|
9.33 g
|
9.33
|
g
|
Almidón
|
5.25 g
|
5.25
|
g
|
Calcio, Ca
|
285 mg
|
285
|
mg
|
Hierro, Fe
|
8.2 mg
|
8.2
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
285 mg
|
285
|
mg
|
El fósforo, P
|
675 mg
|
675
|
mg
|
Potasio, K
|
2090 mg
|
2090
|
mg
|
Sodio, Na
|
9 mg
|
9
|
mg
|
Zinc, Zn
|
4.1 mg
|
4.1
|
mg
|
Cobre, Cu
|
1.6 mg
|
1.6
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
3.15 mg
|
3.15
|
mg
|
El selenio, Se
|
58.9 µg
|
58.9
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
1.088 mg
|
1.088
|
mg
|
Riboflavina
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
La niacina
|
2.95 mg
|
2.95
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.55 mg
|
1.55
|
mg
|
La vitamina B-6
|
1.05 mg
|
1.05
|
mg
|
El folato, el total de
|
289 µg
|
289
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
289 µg
|
289
|
µg
|
El folato, DFE
|
289 µg
|
289
|
µg
|
La colina, el total de
|
191.7 mg
|
191.7
|
mg
|
betaína
|
2.8 mg
|
2.8
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
24 µg
|
24
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
40 IU
|
40
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.55 mg
|
0.55
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
6.03 mg
|
6.03
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
2.61 mg
|
2.61
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.9 µg
|
3.9
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.29 g
|
1.29
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.885 g
|
0.885
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.355 g
|
0.355
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.46 g
|
1.46
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.45 g
|
1.45
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.215 g
|
4.215
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
3.66 g
|
3.66
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.555 g
|
0.555
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
21: 5 de ácido graso poliinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|